Помыть клубнику и удалить хвостики. Нагреть масло, ликер, воду и сахар. Сварить в этом клубнику в течение 8 минут и немедленно разлить получившийся десерт по стеклянным стаканам. Украсить кремом и при возможности мятой и тертой на крупной терке цедрой апельсина.
Рекомендуемый напиток: чашка ароматного кофе с бокальчиком апельсинового ликера.
Хитрость: можно добавить шарик ванильного мороженого.